７月27日(日)中野区上高田地域センターで新井五行堂医院主催による｢親子で楽しむ第３回夏の薬膳入門講座」が開催されました。本講座はリピーターも多く、今回は親子３組に大人７名の計13名の参加となりました。 　プログラムは、当学会副会長・中村きよみ氏の薬膳講座の後、当学会登録講師・田中康子氏による「ごちそうそうめん」と「長いもとクコのデザート」の調理実習に。大人たちは素麺にトッピングするささみ、海老、白きくらげを茹でたり切ったり、３種類のタレを作り、子供たちは山芋を切ったりデザートの盛り付けに大忙し。試食後は引き続き田中氏による「中国茶いろいろ」。ジャスミン茶・ハイビスカス茶・八宝茶・苦丁茶を実際に味わいながらの中国茶の講義でした。 　夏バテ防止のメニューは参加者に大好評で、「苦いの嫌だ〜」と最初は言っていた子供たちも、中国茶のいつもと違う味を楽しんでいました。 　小人数で和気あいあいと、とても楽しい講座となりました。

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