食物性味表　正誤表

P11.身体を冷やす食物から「人参」を除外。

P13.五味の働き「行気」（ぎょうき）を「こうき」に訂正

P16.薬膳レシピ参考例：「蓮根」は「寒」・「人参」は「平」に訂正

P18.インディカ米「米山」を「籼」に訂正。

同じく適応欄：食べたものを長時間後に吐く　を削除。（後記食物の同文も削除）

　　「こうりゃん」の適応欄：小児消化不良　を削除。

P19.はだかむぎ「茯麦」を「莜麦」に訂正。

　　もち米の性味は「温」に訂正。適応欄：多飲・多尿・汗が止まらないを削除。

P20.さといも　の適応欄：胎児不安定　は削除。

P21.白砂糖　の適応欄：にがり中毒　は削除。

P24.くりの食性　温と（平）→（平）は削除。

P26.ピスタチオ　の有効成分「回回」は削除。

P28.かぼちゃ　の適応欄：寄生虫　は削除。

　　きっか（菊花）の効能：解毒消（月中）を「腫」に訂正。（後記の同文も訂正）

P29.くわい　の有効成分（アク強い）を削除。

ごぼう　の有効成分「不質素」を「木質素」に訂正。備考欄：（慣用、妊婦）を削除。

P30.しいたけ　の有効成分「エルゴステン」を「エルゴステリン」に訂正。

しゅんぎく　の有効成分「α-ベニツアルデヒド」を「α-ベンツアルデヒド」に訂正。

しょうが　の有効成分「ジンギベレン」を「ジンゲロール」に訂正。

P33.にんにく　の有効成分「体内の咳夏がある者」を削除。

P41.びわの葉　の有効成分：レートリルを削除。

P45.かに　の有効成分「キチンキト酸」を「キチンキトサン」に訂正。

P50.もずく・わかめ　の有効成分：ヌメリ成分フコダイン　を「フコイダン」に訂正。

P51.牛の肉　の有効成分：アミノ酸組織　を「組成」　に訂正。

P53.鶏の肉　の効能欄：添髄　を「填髄」　に訂正。

P54.ハム　の効能欄：止泄瀉　及び適応欄：慢性の下痢を削除。

P58鶏卵　の有効成分：パラアミノ安息秀酸を「安息香酸」に訂正。

P61.コーヒー　の性味「甘・温」を「苦・平」に訂正。

P63.醤油　の適応欄：軽い火傷、妊婦の血尿　を削除。

P64.　酢　の適応欄：睾丸の腫れや痛み　を削除。

P67.補血の働きのある食物　「小麦」を「黒米」（甘・平）、（脾・胃）に差替え。

P69.生津の働きのある食物　「でんぷん類」の性味（大寒）は「涼」に訂正。

P74.利水滲湿の働きのある食物　（金針葉）を「金針菜」に訂正。

P75.活血の働きのある食物　野菜類で（はす）は「れんこん」に訂正。

P78.辛温解表薬の「生姜」の適応欄：悪寒感昌を「感冒」に訂正。（後記の同文も訂正）

P79.清熱瀉火薬の「山梔子」の適応欄：（黄胆）を「黄疸」に訂正。（後記の同文も訂正）

P80.清熱解毒薬の白花蛇舌草の科目：アカネ科のフタバムグサは「フタバムグラ」に訂正。

P84.消食薬の薤白の適応欄：「胸脾の要薬」を「胸痺の要薬」に訂正。

同じく　山楂子　効能欄：（食化積）を「消食化積」に訂正。

P85.活血化瘀薬の紅花　備考欄（サラダ油加工品〜）以降の文字を削除。

P87.安神薬の合歓皮　適応欄：精神不安、（干眠）を「不眠」に訂正。

P88.甘草の帰経：心肺俾胃　を「脾」に訂正。

P90.補陰薬の沙参　効能欄：（消肺養陰）の消肺を「清肺」に訂正。

P91.収渋薬の烏梅　効能欄：（生津止瀉）の止瀉を「止渇」に訂正。

P126．筆者紹介欄：呂和仁　を. 「呂仁和」に訂正。

P127．日本中医食養学会学会プロフィールの連絡先　電話番号03-3818-1290の末尾を 1090に訂正